Formaggi Archivi - Ilfriuliveneziagiulia

Come produrre formaggi di capra? Un corso a Sutrio all’interno del progetto Green Carnia Fest. Formaggi di malga: all’Asta di “Formandi” battute 21 partite

I formaggi di capra sono un piccolo, ma interessante, tesoro gastronomico della Carnia, verso il quale negli ultimi anni si è registrato

FVG – Un appello alle aziende lattiero casearie a sostituire gli approvvigionamenti di latte estero con il latte proveniente dagli

A Sutrio, incantevole borgo della Carnia ai piedi del monte Zoncolan, con un doppio appuntamento dedicato ai salumi e ai formaggi di malga

Sutrio (Ud) – Una straordinaria selezione di formaggi di malga della montagna friulana sarà in mostra e degustazione domenica 16

Pordenone – Davanti al banco dei formaggi, la scelta può risultare non sempre agevole o immediata considerata la numerosità e