Inaugurata l’edizione 2025 di Bioest, la fiera del biologico e dei prodotti naturali

Trieste – L’annuale fiera del biologico e dei prodotti naturali, delle associazioni ambientaliste, culturali e del volontariato Bioest 2025, che quest’anno giunge all’importante traguardo delle 32 edizioni, è stata inaugurata sabato 7 giugno alla presenza della referente dell’associazione promotrice, Tiziana Cimolino, dell’apicoltore Livio Dorigo e di Alessandro Capuzzo, referente dell’Eirenefest, il festival del libro per la pace.

La manifestazione, promossa dall’Associazione Bioest – Gruppo Ecologista Naturista di Trieste in co-organizzazione con il Comune di Trieste, si concentrerà nelle giornate di oggi, sabato 7 e domani, domenica 8 giugno.

“Bioest è una festa molto speciale e accogliente, pensata per unire tutta la comunità, dai più piccoli agli adulti. È un modo meraviglioso per dare il benvenuto all’estate, portando con sé il messaggio di vivere insieme in armonia e in modo biologico, rispettando l’ambiente. Un’occasione speciale per condividere momenti di gioia, sostenibilità e convivialità” spiega Tiziana Cimolino.

“Un ringraziamento speciale va al Comune di Trieste, che ha contribuito alla coorganizzazione dell’evento. Bioest è un’agorà che coinvolge più di 40 associazioni, con laboratori, piccoli eventi e tante persone che partecipano con entusiasmo. Per i bambini ci sarà a disposizione un grande prato dove potranno divertirsi e partecipare ad attività manuali. È davvero un’occasione per vivere in comunità, divertirsi e scoprire modi di vivere più sostenibili e biologici” conclude Cimolino.

Anche questa edizione della Fiera dei prodotti naturali e delle Associazioni ambientaliste, culturali e del volontariato a ingresso libero si svolgerà nell’ormai tradizionale sede del Parco di San Giovanni secondo la consolidata formula di mercato-luogo d’incontro con quasi 150 stand presenti. Particolarmente ampia sarà ancora una volta la presenza delle associazioni (più di 50) per un appuntamento che da sempre rappresenta un’attesa vetrina e offre una preziosa opportunità per informare, discutere e presentare progetti.

Saranno due intense giornate per conoscere, provare, condividere e divertirsi tra degustazioni, biocosmesi, benessere, salute, mostre, spettacoli, musica e animazione, sia per bambini che per adulti.

Anche l’edizione 2025 di Bioest prevede, sabato e domenica dalle 9 alle 20, corsi, racconti ad alta voce, conferenze, degustazioni, ShowCooking, esibizioni e dimostrazioni.

Saranno cinque ancora una volta le aree interessate: Area Prato, Area Chiesa, Area Villas, Area Glicine e Sala Rosa.

Tra gli eventi più attesi, Bioest ospiterà per la prima volta Eirenefest, il festival del libro per la pace comprendente numerose conferenze e appuntamenti con gli autori, oltre ai consolidati incontri su benessere, salute e ambiente tra cui quelli la Pedagogia Steiner-Waldorf, la Sessione Bioenergetica e il metodo originale dei Fiori di Bach.

Ma ci sarà spazio anche per incontri dedicati al tema della disabilità, lezioni per le neo-mamme e Bio Merende e Bio laboratori anche per bambini.

Non mancheranno come di consueto musica, visite guidate, laboratori, corsi gratuiti, dimostrazioni, attività per i bambini e cultura alimentare, con particolare attenzione alle proposte vegetariane e vegane anche con uno ShowCooking vegano con degustazione e assaggi di cibi sani.

Sabato 7 giugno alle 12.15 nell’Area Picnic lo chef e maestro di yoga Stefano Momentè presenterà, in dialogo con Marina Marass Sferza, il libro “Lo yoga è vegan” e, a seguire, terrà un laboratorio di cucina vegana.

Domenica 8 giugno alle 12.00 l’Area Picnic ospiterà l’incontro sulla “Nutrizione macrobiotica, il cibo in armonia con le stagioni” con Fiorenzo Libero a cui seguirà un laboratorio di cucina macrobiotica.

Sia sabato che domenica, all’interno dello Spazio Energia Vitale, per tutta la giornata si potranno provare gratuitamente lezioni di Yoga, Hatha Yoga, Verci Yoga Posturale Dinamico, Huka, Tai Chi Chuan, Campane Tibetane, Pilates, Talso, Karate e Difesa Personale, N.I.A., Performance Musicale-Pittorica, incontri di Bioenergetica e Biosuono.

Marina Marass Sferza, operatrice di suono, sarà presente con due eventi giornalieri, sia il sabato che la domenica alle ore 14 e alle ore 16 nell’Area Prato. Sono previsti Bagno di suono con Gong, Campane tibetane e molti altri strumenti vibrazionali e la Voce, che condurrà i partecipanti in uno stato di benessere e rilassamento.

Il Minimu ospitato all’interno del Parco sabato 7 giugno offrirà quattro proposte dedicate ai più piccoli. Visita al Museo, in orario 10-13 e 15-19. Visita alla Mostra “Giocare al Museo” del Collettivo Camaleonte: 15 giovani artiste del locale Liceo Nordio si espongono con orario 10-13 e 15-19.

Dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 19 si potrà ammirare l’installazione “Passaggio a Nord Est”, omaggio a Bruno Munari e a BioEst. Con orario 10 – 12 e 16 – 18 si terrà infine il Laboratorio per famiglie e singoli “Il Parco in movimento”.

Si terranno infine delle Passeggiate tematiche all’interno del Parco di San Giovanni per visitare l’orto urbano a spirale, l’incontro con le api e la visita in apiario alla scoperta delle arnie con il veterinario Livio Dorigo (alle ore 10 di sabato e domenica) e le passeggiate alla scoperta degli oleoliti con Fulvio Sugan (sabato e domenica alle ore 15).

I principali momenti della manifestazione saranno trasmessi in diretta e in streaming da Radio Fragola (FM 104.500-104.800, www.radiofragola.com).

Al fine di agevolare l’accesso alla fiera, lo scorrimento e il parcheggio delle autovetture, viene garantita la presenza di steward che agevoleranno il parcheggio. Le persone con ridotta mobilità avranno a disposizione infine spazi riservati.

“Bioest 2025” sarà inaugurata ufficialmente sabato 7 giugno alle ore 10.00 nello spazio retrostante la chiesa alla presenza delle Autorità cittadine.

Programma completo su www.bioest.org e sulla pagina Facebook www.facebook.com/Associazione-Bioest.